Ab 29.08.2025 geht es wieder los! Wir pressen wieder Äpfel und Quitten! Weitere Presstermine sind an den nächsten Wochenenden!
Bitte machen Sie Ihren Termin mit Manfred Maier Tel: 0157 86733365
Wusten Sie schon? Für qualitativen, hochwertigen Direktsaft ist der optimale Reifegrad des Obstes wichtig. Äpfel, die zu Saft verarbeitet werden sollen, müssen zwischen der Pflück- und der Genussreife geerntet werden. Zu weiches bis mehliges Obst (überreif) ergieb weniger Saft und der Saft wird trübe. Das heißt: Je nach Sorte und Reife entsteht bei der Pressung ein klarer oder trüber Saft.
Wissen muß man auch? Zu lange und unsachgemäß gelagertes Obst (z. Bsp. in Plastikbehältern) beeinflussen die Qualität des Saftes. Faules Obst ist zur Saftgewinnung ungeeignet!